VIN SANTO DOC

Denominazione

Vin Santo DOC

Vitigni

Vernaccia, Trebbiano, Malvasia

Vinificazione

Ammostamento delle uve appassite.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo ambrato. Profumo intenso con importanti sentori di uva passa e fichi secchi. Al palato grasso, nervoso e di piacevole lunghezza.

Abbinamenti

Pasticceria secca, cioccolato fondente, formaggi saporiti (blu ed erborinati).

BIOLOGICO