IL PRIORE
Denominazione
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva
Vitigni
90% Sangiovese 10% Canaiolo
Vinificazione
Fermentazione e macerazione 15 giorni in acciaio e cemento, affinamento 24 mesi in barrique di secondo passaggio.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta complesso e balsamico con note di visciola e di pepe. In bocca pieno ed elegante dal tannino complesso e profondo.
Abbinamenti
Primi piatti, carni rosse e arrosti, cacciagione e formaggi a media stagionatura.
